به نقل از «مهر»

هیاهو در بازار نخودچی بریزها

تاریخ انتشار: ۳۰ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۶۸۴۲۲

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها- پریا جهانبانی: شب یلدا یا بلند ترین شب سال که یکی از زیباترین شب‌ها در بین ایرانیان است، در این شب رسم و رسوم مختلفی انجام می‌شود.

ایرانیان با توجه به اصالت و محل زندگی خود این رسم را به شکل‌های مختلفی اجرا می‌کنند.در این شب مردم شهرستان شهرضا از یک هفته قبل به میزبانی طولانی‌ترین شب سال می‌روند و بازارچه نخودچی بریزها رنگ و بویی دیگر می‌گیرد این بازارچه، مختص شهر شهرضا بوده و در هیچیک از شهرهای ایران نمونه‌ای از چنین بازاری را نمی‌توان پیداکرد، در این بازارچه کسبه مشغول بو دادن نخودچی و هسته شور هستند و در حال حاضر نیز در آن انواع آجیل را بو می‌دهند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بازارچه نخودچی بریزها در گذشته به ورودی بازار از کنار «حسینیه سادات» تا تقاطع بازار بزرگ اطلاق می‌شده و امروز ورودی مقابل مسجد «خواجه خضر» موسوم به نخودچی بریزها شده است.

دید و بازدیدهای یلدایی در شهرضا

یکی از مهمترین شاخصه‌های یلدا در شهرضا دید و بازدید گسترده مردم است که همچو دید و بازدید نوروز است و بازار قصه گویی مادربزرگان و خاطره گویی پدر بزرگان در این شب از دیگر ایام پر رونق‌تر است.

گاه نیز اعضای خانواده‌ها پس از صرف شام به دیدار کهن سال ترین فرد خانواده خود یا بزرگ خاندان می‌روند و در منازلی که هنوز بساط کرسی پا برجاست پدربزرگان و مادربزرگان در بالای کرسی و سایرین در اطراف کرسی گرد هم می آیند.

اما این سنت بیشتر در نواحی اطراف شهر شهرضا و روستاهای اطراف که هنوز بافت سنتی خود را حفظ کرده‌اند دیده می‌شود، روستای اسفرجان و هونجان از مهمترین مناطقی هستند که دارای بافت سنتی قوی‌تری نسبت به سایر مناطق شهرستان هستند و هنوز سنت‌های قدیم را حفظ کردند.

در این شب انواع خوردنی‌ها تناول می‌شو که مهمترین آنها میوه‌هایی چون انار دانه سیاه مخصوص باغات شهرضا، هندوانه، نارنگی و پرتقال می‌باشد که به ضمیمه آجیل و برخی خشکبار زینت ده خوان شب یلدای شهرضایی‌ها است.

اصطلاحی در منطقه شهرضا رایج است تحت عنوان «چلسمه»، امروز این واژه به تنقلاتی نظیر پفک و چیپس اطلاق می‌شود تا جایی که بزرگترها معمولآ کودکان را از خوردن چلسمه برحذر می‌دارند.

شاید این اصطلاح ریشه در خوراکی‌های شب چله یا همان شب یلدا داشته باشد از عقاید مردمان این دیار آن است که بر این باورند که خوردن هر آنچه در زیر خاک پرورده شده باشد سبب استحکام بنیان خانواده می‌شود و این باور زمینه پیدایش رسمی در شب یلدا در این شهرستان شده است.

طبخ و تناول هفت نوع خوراکی

طبخ و تناول هفت نوع خوراکی که از آن جمله می‌توان به شلغم، چغندر، ترب سیاه، پیاز، هویج و سیب زمینی اشاره کرد، از جمله اطعمه‌ای است که بر اساس این رسم تناول می‌شود و بالطبع وجه مشخصه همه این اطعمه آن است که در زیر خاک پرورده شده‌اند.

انار که از تولیدات اصلی شهرستان شهرضا است همچون ملک بر سریر میوه‌دان شهرضایی ها در شب یلدا نشسته و زینت افزای سفره می‌گردد، مردم این شهر بر اساس باوری سنتی به قرمزی و رنگ انار اعتقادی عمیق دارند و بر این باورند که قرمزی رنگ این میوه که به همراهی انار سفره آرایی می‌کند زمینه گرمی کانون خانواده خواهد شد.

اگر در شهرضا شب یلدا را به سر آورده باشید مردم را می‌بینید که از چند شب قبل به دنبال میوه "کدو" می‌گردند برای پخت آش کدو و آش جو نیز از دیگر رسوم مردم شهرضا در شب چله است.

شهرضا شهر مشاهیر و ادباست، بر این اساس تفال به دیوان شیخ شیراز حافظ شیرین سخن از رسومی است که در همه محافل به ویژه محافلی که در آنها اهل دل، علم و فضل حضور داشته باشند از رسوم برتر مردم شهرضاست، گاهی نیز قرائت اشعاری از حکیم صهبا و الهی قمشه ای در برنامه این شب می‌گنجد و خوانده می‌شود.

کد خبر 5661592

منبع: مهر

کلیدواژه: شب یلدا شهرضا آداب و رسوم بوشهر کرمانشاه شب یلدا آلودگی هوا اردبیل تبریز گرگان شهید گمنام روایت حبیب هفته پژوهش خطبه های نماز جمعه بیرجند خبرگزاری مهر خرم آباد شب یلدا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۶۸۴۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

وعده دلار ۱۰۰ هزار تومانی محقق نشد

لطیفی با بیان اینکه در این شرایط نهادهای امنیتی و بانک مرکزی مصمم هستند تا تدابیری بیاندیشند که نرخ گذاری کانال‌های تلگرامی بر قیمت کالاها اثر گذار نباشد، تصریح کرد: سفته بازان بازار ارز برای اینکه اثرگذاری مخرب خود را در حوزه بازار ارز حفظ کنند با موج سواری بر حوادث و اتفاقات، پالس‌های منفی را به بازار غیر رسمی ارز مخابره می‌کنند که این موضوع بر زندگی و معیشت مردم آثار منفی دارد.

سید روح اله لطیفی، فعال اقتصادی و سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت در گفتگو با ایسنا بیان کرد: یکی از دلایل نوسان نرخ ارز در هفته‌های اخیر به عوامل سیاسی و خبرهای منفی شبکه‌های اجتماعی باز می‌گردد که در این زمینه کانال‌های تلگرامی در تلاش بودند تا با افزایش نوسانات بازار ارز و به چالش کشیدن این بازار سودهای هنگفتی را به دست بیاورند.

تلاش برای خنثی سازی اثر کانال‌های تلگرامی

وی با بیان اینکه در این شرایط نهادهای امنیتی و بانک مرکزی مصمم هستند تا تدابیری بیاندیشند که نرخ گذاری کانال‌های تلگرامی بر قیمت کالاها اثر گذار نباشد، تصریح کرد: سفته بازان بازار ارز برای اینکه اثرگذاری مخرب خود را در حوزه بازار ارز حفظ کنند با موج سواری بر حوادث و اتفاقات، پالس‌های منفی را به بازار غیر رسمی ارز مخابره می‌کنند که این موضوع بر زندگی و معیشت مردم آثار منفی دارد.

این تحلیلگر اقتصادی عنوان کرد:  با توجه به تحولات سیاسی ماه‌های اخیر، سفته بازان با ورود شوک‌های منفی سعی در ملتهب کردن بازار ارز داشتند و دارند تا از این طریق به سوءاستفاده شخصی بپردازند؛ اما بانک مرکزی به بازار ارز ورود کرد و توانست با مدیریت در زمان مناسب این بازار را کنترل کند. بانک مرکزی علاوه بر کنترل بازار ارز سعی کرد تا نیازهای واقعی ارزی مانند نیازهای وارداتی ماشین آلات، کالاهای اساسی، کالاهای کشاورزی و... را تامین کند. این رویداد به بازار پالس مثبت صادر کرد، در نتیجه بازار ارز آرام شد.

عدم جهش  ناگهانی ارز بعد از پاسخ موشکی ایران به صهیونیست‌ها

سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صنعت، معدن و تجارت عنوان کرد: همچنین بعد از اینکه ایران پاسخ محکم به رژیم صهیونیستی داد و به این رژیم صهیونیستی حمله موشکی کرد، بعضی از رسانه‌ها و کانال‌های تلگرامی صحبت از افزایش نرخ ارز می‌کردند؛ اما در عمل مشاهده کردیم که نرخ ارز کاهش یافت. این موضوع نشان می‌دهد که بانک مرکزی با تدابیر ویژه ای که اندیشیده است، انتظارات تورمی و بازار ارز را به خوبی مدیریت کرد و قادر است تا نرخ ارز را به کانال‌های قبلی بازگرداند.

این تحلیلگر اقتصادی اضافه کرد: در آن زمان عده‌ای از نرخ دلار بالای ۱۰۰ هزار تومان صحبت می‌کردند و به دنبال افزایش نارضایتی بین مردم بودند، اما با تدبیر بانک مرکزی رشد نرخ ارز نه تنها متوقف شد، بلکه احتمال بازگشت نرخ ارز به کانال‌های قبلی تقویت شد و امیدواریم که نرخ ارز تا کریدور ۵۰ هزار تومان هم کاهش یابد.

وی اضافه کرد: همچنین امیدوار هستیم که بر اساس فرمایشات رهبر معظم انقلاب تامین نیازهای تولیدی کشور با نرخ ارز پایین‌تر و حمایتی محقق شود تا هم رشد تولید و هم افزایش کیفیت تولید را در کشور شاهد باشیم و در ادامه معیشت مردم نیز بهبود یابد.